REJOGJA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Perkembangan teknologi digital telah membuka banyak jalan baru untuk belajar dan berkembang dari rumah. Salah satu bidang yang merasakan dampak positif dari perubahan ini adalah edukasi kuliner. Dalam ranah ini, Resep dari Amih hadir sebagai salah satu pelopor yang mengubah cara ibu rumah tangga dan pemula belajar memasak dengan cara yang lebih praktis, ekonomis, dan membumi.
Berawal dari keresahan banyak perempuan yang merasa tidak percaya diri di dapur, Suci Annisaa Istari, yang lebih dikenal sebagai Amih, menghadirkan solusi berupa platform belajar memasak berbasis daring (online). Dengan e-course yang mudah diakses dan dirancang khusus untuk pemula, Amih ingin membuktikan bahwa siapa pun bisa memasak enak dari rumah tanpa harus menjadi koki profesional atau memiliki peralatan mahal.
"Saya ingin ibu-ibu tahu bahwa dengan alat dapur seadanya, mereka tetap bisa menyajikan masakan yang disukai keluarga. Masak itu bukan soal tampil mewah, tapi soal ketulusan dan keberanian mencoba," kata Amih.
Platform ini menyajikan berbagai kelas memasak yang bisa diikuti kapan saja dari rumah. Materinya mencakup beragam kategori mulai dari menu harian, jajanan pasar klasik, hingga camilan kekinian yang populer di kalangan anak muda. Semua materi disusun dalam format video langkah demi langkah, lengkap dengan e-book resep dan sesi diskusi, agar peserta tidak hanya menonton tapi juga merasa ditemani dalam proses belajar.
Namun lebih dari sekadar keterampilan teknis, peserta juga dibekali wawasan mengenai efisiensi penggunaan bahan, manajemen dapur sederhana, serta tips memulai usaha makanan dari rumah. Banyak peserta yang berhasil mempraktikkan langsung ilmu tersebut dan mulai berjualan makanan rumahan sebagai sumber penghasilan tambahan.
Salah satunya adalah Fitri, ibu rumah tangga dari Tangerang. "Saya tadinya nggak percaya diri. Tapi setelah ikut kelasnya Amih, saya mulai jualan donat dan kue kecil-kecilan. Hasilnya lumayan untuk bantu kebutuhan rumah tangga," ungkapnya.
Sebagai bentuk komitmen untuk menjangkau lebih banyak orang, Amih juga aktif berbagi inspirasi melalui media sosial. Konten-kontennya tidak hanya berisi tutorial masak, tapi juga menyisipkan semangat pemberdayaan dan cerita perjuangan peserta. Pendekatan ini menjadikan akun media sosial Resep dari Amih sebagai ruang komunitas yang hidup tempat para ibu rumah tangga saling mendukung, belajar, dan tumbuh bersama.
Didirikan pada tahun 2020 dan bernaung di bawah PT Chairiana Prima Lestari, Resep dari Amih terus berkembang menjadi ekosistem pembelajaran kuliner digital yang memberdayakan. Dengan misi menciptakan perempuan yang percaya diri dan mandiri dari dapur sendiri, platform ini telah menjangkau ribuan peserta di seluruh Indonesia melalui kanal digital yang aktif dan berorientasi pada dampak sosial.
Dengan menghadirkan edukasi yang relevan dan empatik, Resep dari Amih menunjukkan bahwa dapur bukan hanya tempat memasak tetapi ruang belajar, ruang tumbuh, dan ruang bagi perubahan ekonomi keluarga.
Resep dari Amih adalah platform pelatihan memasak online yang dirintis oleh Suci Annisaa Istari sejak tahun 2020. Dengan pendekatan yang praktis dan membumi, platform ini telah membantu ribuan peserta dari berbagai daerah untuk belajar memasak dari rumah dan mengembangkan usaha kuliner skala kecil.
Berbasis di Tangerang Selatan dan berada di bawah naungan PT Chairiana Prima Lestari, Resep dari Amih hadir dengan visi menjadi mitra pembelajaran yang inspiratif, mendukung ekonomi keluarga, serta mendorong kemandirian melalui kekuatan dapur rumahan.
