REJOGJA.CO.ID, TOKYO -- Sebuah restoran sushi di Tokyo, Jepang, telah membeli seekor ikan tuna sirip biru senilai 207 juta yen atau setara Rp 21,32 miliar. Tuna tersebut berukuran dan berbobot kira-kira seperti sepeda motor.
Onodera Group adalah pihak yang berhasil memenangkan lelang atas tuna tersebut di Pasar Ikan Toyosu, Tokyo. Pembelian tuna itu merupakan harga tertinggi kedua yang pernah dibayarkan pada lelang tahunan tahun baru di Pasar Ikan Toyosu.
Daging tuna berbobot 276 kilogram tersebut nantinya akan disajikan di restoran berbintang Michelin, Ginza Onodera, serta restoran Nadaman di seluruh Jepang. "Tuna pertama dimaksudkan untuk mendatangkan keberuntungan," kata pejabat Onodera, Shinji Nagao, kepada awak media seusai pelelangan, dikutip laman BBC, Ahad (5/1/2025).
Nagao berharap orang-orang akan menikmati tuna yang ditangkap di lepas pantai wilayah Aomori, Jepang utara tersebut. Onodera Group telah membayar harga tertinggi dalam lelang Tuna Ichiban selama lima tahun berturut-turut. Tahun lalu, mereka merogoh kocek 114 juta yen untuk mendapatkan tuna terbaik.
Sejak lelang mulai dicatat pada 1999, harga tuna tertinggi yang pernah dibayarkan adalah 333,6 juta yen. Pembelian tuna sirip biru berbobot 278 kilogram itu terjadi pada 2019. Pihak yang membeli adalah "Raja Tuna" Jepang sekaligus pemilik restoran sushi Kiyoshi Kimura.
Sementara terkait Pasar Ikan Toyosu, pasar tersebut dibuka pada 1935. Mereka mengklaim sebagai pasar ikan terbesar di dunia. Ia terkenal dengan lelang tuna harian sebelum fajar. Namun pasar tersebut tak hanya menjajakan tuna, tapi komoditas bahari lainnya.