Selasa 12 Mar 2024 18:05 WIB

Hanya di Bulan Ramadhan, Bubur Samin Masjid Darussalam Solo Dinantikan Warga

Warga mengantre untuk mendapatkan bubur samin di Masjid Darussalam.

Rep: Muhammad Noor Alfian Choir/ Red: Irfan Fitrat
Masyarakat antusias untuk mendapatkan bubur samin di Masjid Darussalam, Kota Solo, Jawa Tengah, Selasa (12/3/2024).
Foto: Republika/Alfian choir
Masyarakat antusias untuk mendapatkan bubur samin di Masjid Darussalam, Kota Solo, Jawa Tengah, Selasa (12/3/2024).

REJOGJA.CO.ID, SOLO — Suasana Masjid Darussalam di Kelurahan Jayengan, Kecamatan Serengan, Kota Solo (Surakarta), Jawa Tengah, ramai menjelang waktu berbuka puasa. Masyarakat mengantre untuk bisa mendapatkan penganan yang hanya ada pada bulan Ramadhan ini, yaitu bubur samin.

Takmir Masjid Darussalam, M Rosyidi, mengatakan, pada Selasa (12/3/2024) ini setidaknya disiapkan 1.200 porsi bubur samin. Sebagian besarnya dibagikan untuk masyarakat secara gratis. Ada juga untuk takjil di masjid.

Baca Juga

“Ini ada 1.200 porsi, dari 45 kilogram beras dan lain-lain. Nanti sebagian buat takjil dan yang 1.000 dibagikan ke masyarakat,” ujar Rosyidi.

Rosyidi menjelaskan, dulunya bubur samin hanya bisa dinikmati oleh kalangan internal saja. Sejak sekitar 1985, bubur samin mulai dibagikan kepada masyarakat setiap kali bulan Ramadhan. 

 

photo
Bubur samin disiapkan untuk dibagikan kepada masyarakat di Masjid Darussalam, Kota Solo, Selasa (12/3/2024). - (Republika/Muhammad Noor Alfian Choir)

 

Bubur yang terbuat dari beras, daging sapi, susu, rempah, dan santan itu diolah dengan minyak samin, sehingga memiliki ciri khas warna kekuningan. Bubur samin ini memiliki cita rasa yang gurih.

Salah seorang warga yang mengantre di Masjid Darussalam, Ambar, mengaku antusias untuk bisa mendapatkan bubur samin karena hanya dibuat pada bulan Ramadhan. “Rasanya khas banget, rempah-rempahnya kuat, dan satu tahun sekali (dibuatnya),” kata Ambar.

Yuk gabung diskusi sepak bola di sini ...
Advertisement
Berita Terkait
Advertisement
Advertisement
Advertisement